20/4/9訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
ラーメン　小(600円)カラメニンニク
スープは、醤油が牽引する清湯。出汁感は控えめだが、この料金ならば文句は言えません。
麺は、自家製のストレート太麺。自分には、やや柔らかめ。麺量は茹で前で、300gはありそう。なかなかのボリューム。
野菜は、適度... 続きを見る

食券購入食券渡す際にアブラ多めコールしてカウンターの席へ。
ミニラーメンを注文。一玉相当。
卓上は醤油、お酢、胡椒、魚粉、七味。
着席後8分ほどで声をかけられる。
野菜とニンニクはセルフで。少しだけマシに。
さっぱりの二郎系。非乳化
…ンマー
二郎系にしては細めの麺。
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食券購入後、店員さんに渡して着席。
全て普通でお願いしました。
ラーメンが完成すると呼ばれるので受け取りに行き、その場で野菜とニンニクをセルフで盛るスタイル。
野菜はデフォでもそこそこ乗っているので少しだけマシ、ニンニクも少し。
スープは非乳化で油が多めに浮いているけど、そこまで重くはない。
ストレートな太麺はやや硬め... 続きを見る

今日は新山下に買い物があったので、こちらをブ〜んと訪問！

本牧埠頭に仕事で来た人相手の食堂街ですね！
こちらは駐車場有でイイですね〜

お店には懐かしいレコードジャケットがいっぱい貼ってあります。
券売機で上記メニューを購入して、カウンター席へ。お姉さんに食券を渡して、しばし待ちます。
お姉さんに... 続きを見る

ラーメン大将が休みだった為、こちらに来てみました。

にんにくは、ほんの少し足してみました。
写真の野菜は、デフォルトの盛りです。
別皿のネギチャーは、長ネギと豚のカットしたもの1.5枚分ぐらい。
豚は脂身少な目のバラで角煮っぽい感じです。
トロッ。と迄ではないですが、柔らかくて美味いです。
スープは二郎系に... 続きを見る