なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
ラーメン

レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報

探す、食べる、採点する
ラーメンデータベース
ラーメンイベント特集今日の一杯最近の人気ランキング

ピックアップ写真

  • 黒亭
  • 味千ラーメン イオンタウン田崎店
  • ラーメンダイニング くすのき
  • ラーメンダイニング くすのき
  • ラーメン 赤組
  • 太一商店 浜線バイパス店
  • ラーメン 赤組

「チャーシュー麺950円」@黒亭の写真2月26日

熊本でパーティーなので、
今日は羽田から熊本へフライトです。

熊本駅から数分のこちら、黒亭さんは、
創業58年ほどの熊本ラーメンの老舗です。

熊本ラーメンとは、
豚骨スープに、マー油*にんにくを揚げた油で、
お店によって、この作り方は様々だそ... 続きを見る

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

「ハーフラーメンセット」@ラーメンダイニング くすのきの写真熊本空港にて、時間が少しあったので食べ納めに食べました。

スープは普通のトンコツで美味しかったです。
にんにく少なめ(?)で、この後飛行機に乗るという方にもピッタリな感じ。
卓上ににんにくチップが置いてあったので、お好みで乗せれました!

麺がちょっと好みではなかったです。
空港で求めるものでもな... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「熊本ラーメン」@ラーメン 赤組の写真この日は別の店を目指していたが夜間営業…ということでこちらへ。この頃はこんなのばっかりだった。
黒豚の獣臭が強く感じられる熊本ラーメン。旨い。マー油が浮かべられていて香りも良い。
スープだけ呑んでも思いの外アッサリと感じる。
麺はストレート細麺。硬めに仕上げられていて歯応えも良い。
具材はチャーシュー2枚とキクラゲ、ネギとシンプルにまとめら... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件