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  • 天外天 本店
  • らーめん 葦善
  • まるうまラーメン JR熊本店
  • にぼらや 西銀座通り店
  • 元祖熊本ラーメン 赤のれん
  • にぼらや 酒場通り店
  • 古亭ラーメン

「ラーメン」@天外天 本店の写真到着2130頃、10人ほどの列が。さすが熊本を代表するラーメン店である。
一口目、びっくりするほどアッサリ。熊本ラーメンを象徴する獣臭(自評…)が全くない。っと言うよりは、これ?って戸惑った。
好みの違いを前置きさせて頂いた上で、俺の中では、並ぶ程ではないかな。
上品過ぎる感じ。個性が響いて来ない。
具材であるチャーシューやキクラゲ等はいい感じの脇役演じて... 続きを見る

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「ら〜めん 600円」@らーめん 葦善の写真仕事で熊本に。馬肉で一杯とおひとり様のディナーを探すが、ホテルの近くに無い。ようやく探し当てたのがラーメン屋。老舗のこの店もRDBでは寂しい。せっかくの機会をラーメン?でも居酒屋メニューも豊富。

店に行ったら60周年記念。うーむ、自分とタメ。念願の桜納豆とモツ煮をアテにビール。焼酎。シメにラーメンをオーダー。

POP「毎日食べられるら~めん。先代の製法そ... 続きを見る

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「熊本ラーメン」@まるうまラーメン JR熊本店の写真新幹線に乗る前に立ち寄りました!
熊本駅の新幹線口とは逆の改札側にあるラーメン屋さん。

熊本ラーメン 580円(だったと思う)
トッピングねぎ 50円を注文。

駅のラーメン屋さんなので、入れ替わり立ち代りお客さんが来店してました。
ちょうどお昼時だったのもありますが、旅行カバンもった人多数。

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