熊本県版ラーメンデータベース 2019-01-20T19:28:17+09:00 熊本県版ラーメンデータベース https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[85点] ちゃんぽん大盛り@めんきち]]> https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/review/1206556.html 大盛り 120円

店内は少し暗めですが
店員さんの活気が明るくしてくれます!

野菜が350gで増量中との事
麺はぷりぷり中華麺 コシはなく
ツルツル頂ける柔らか麺でした。

スープは豚骨ベースで優しい


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2019-01-20T19:28:17+09:00 https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/u/184289.html
<![CDATA[[70点] 辛辣麺885@熊本拉麺 桂花 新幹線口店]]> https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/review/1205238.html 少し前に本店で食べたので、今回は辛辣麺。

昼過ぎで混んでいたからなのか、本来なのかはわからないが、マー油の効いたスープは薄め。
豆板醤的辛さの肉味噌を溶かすとピリ辛で旨くなる。

デフォで硬めと説明された麺は、かん水臭強めで、ちょいポソ。
ちょい辛のスープで食べ... 続きを見る]]>
2019-01-17T16:35:15+09:00 https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/u/11121.html
<![CDATA[[94点] ラーメン、替え玉@天外天 本店]]> https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/review/1199304.html
熊本市内の名店中の名店である天外天さん、熊本出張時、たまたま飲んでいたお店の近くにあるのを確認。そりゃ行くしかないでしょ!と締めの一杯を求めて突撃。
この時間でこの混雑ぶり、メチャメチャ流行ってる…。さすがの人気店。そんなお店の象徴、エネルギーが店内にみなぎっていて一種のパワースポット。フレンドリー... 続きを見る]]>
2018-12-23T23:08:51+09:00 https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/u/135272.html
<![CDATA[[74点] 辛口ラーメン780 ※中辛@ラーメン 天外天 熊本駅店]]> https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/review/1198010.html 中辛にしたが、なかなか辛い。
そこにニンニクパウダーが合わさって、口の中はパニック状態。
今後はデフォ一択。

点数はイメージw]]>
2018-12-23T07:41:42+09:00 https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/u/11121.html
<![CDATA[[71点] 夕焼けラーメン(半熟たまご入り)890@味千ラーメン 富合店]]> https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/review/1197656.html 席にあるメニューでひときわ目をひいたのが、昭和レトロなこの案内だったので食べてみた。
夕焼け空がマッカッカ〜♪

スープには、夕焼け色を意識したという胡麻醤マー油がかけられている。
光線の加減もあるのか見本写真ほど赤く見えずにオレンジ色だ。
そいつは辛くなく、コチュジャ... 続きを見る]]>
2018-12-17T18:16:49+09:00 https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/u/11121.html
<![CDATA[[77点] 特製味噌ラーメン@味噌乃家 熊本十禅寺店]]> https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/review/1197330.html 土曜日の22時だったのですか
ラーメンにありつけるまで
30分くらいかかりましたwww

味の方は スープが濃厚!!
味噌本来の美味しさが
出てるかなって思いました((∩^Д^∩))

麺は、ちちれ麺でよくスープとも
あってましたよ!
おススメの一軒です(*≧... 続きを見る]]>
2018-12-15T22:49:13+09:00 https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/u/97219.html
<![CDATA[[85点] 玉子入りラーメン@黒亭 本店]]> https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/review/1196230.html でも味玉美味しかったです。
日曜のオープンすぐに行ったけどほとんどの席が埋まってました。]]>
2018-12-10T19:44:09+09:00 https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/u/171817.html
<![CDATA[[60点] 三氣ラーメン@博多三氣 薄場店]]> https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/review/1195517.html 口がピリピリ しました(泣)
替え玉がなんと10円!!!

替え玉の為にスープを辛くしてるのかな!?
って思いました((∩^Д^∩))
コスパは、グッド!]]>
2018-12-07T20:18:33+09:00 https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/u/97219.html
<![CDATA[[79点] つけ麺 カレールー付き(大盛)+魚雷の唐あげ(2個)@つけ麺魚雷]]> https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/review/1192934.html 昼営業開始の15分前に到着。先客は居なかったけどすぐに後客が並び始めました。
外で待っていると営業開始の5分前になり先に注文を取りに来たので「つけ麺 カレールー付き(850円)」を「大盛(100円)」でお願いしました。
時間通りに営業が開始した頃には後客は10人以上!中に入り券売機で先程口頭で言ったメニューの食... 続きを見る]]>
2018-11-28T22:02:33+09:00 https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/u/43172.html
<![CDATA[[78点] チャーシューめん 750@らーめんや よしとも]]> https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/review/1193425.html 辛島町からぎゃん行ってぎゃん曲がってぎゃーんと行ったところにある
ビルの一階にある店たい。(←似非熊本弁スマソ)

ラーメンはは豚骨と辛味噌豚骨の二種類。
デフォのラーメンは550円と、場所を考えるとなかなかリーズナブル。

注文から二分で出来上がり。
席に置いてある案内によれば、スープは... 続きを見る]]>
2018-11-28T15:38:50+09:00 https://kumamoto-ramendb.supleks.jp/u/11121.html