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「ラーメン+生卵」@黒亭 本店の写真九州旅行の記念に、当然ながらご当地の有名ラーメン店を食べ歩いて帰ろうということで…。
まず最初に寄ったのが熊本で、数ある有名店のなかから黒亭さんをチョイス。こちらは地元以外には出店してないようなので。
女性中心で切り盛りする店内は活気があり、昼時とはいえ平日でも常時ほぼ満席と繁盛してます。
その店内は豚骨臭がやや強く、さすがに本場だけにストロングかと身構えましたが、意外とクセがなく飲みやすいスープ。
首都圏で食べられる豚骨ラーメンと比べてそれほどギャップはなく、普通に美味い豚骨ラーメンでした。

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