熊本に仕事できたらお客様が美味しいお店がある。と連れてきてくれて訪問。
大変賑わっているお店で少し待って着席。
火柱を天井付近までたてて野菜を炒めてスープと一緒に煮込む感じかな？
5分ほどで着丼。
二郎かと思うほど野菜が多い、これで普通盛り。
野菜はとにかくもやしがたっぷりと入っていて、キクラゲ、キャベツ、豚... 続きを見る

8月31日13時45分入店
先客3組

食券を買ってカウンター席へ
約10分少々で着丼

スープは薄めの豚骨ベースであっさりした風味

中太麺はもう少しとコシのある麺を固めで茹でればスープとマッチするのにね…

具材はキャベツ＆もやし＆かまぼこ＆きくらげ＆豚肉... 続きを見る

熊本のラーメンといえば、熊本ラーメンではなく玉名ラーメンでもなく、
ここ「めんきち」のちゃんぽん、という人もいるのでは？という店。
先代が亡くなり休業していたと聞いていたが、親族の意向で
熊本県事業引継ぎ支援センターを通して後継者を探して再開に至ったとのことらしい。
数年ぶりの訪問。

入口に置いてある、再開一年のお祝... 続きを見る

ちゃんぽん 680円
大盛り 120円

店内は少し暗めですが
店員さんの活気が明るくしてくれます！

野菜が350gで増量中との事
麺はぷりぷり中華麺 コシはなく
ツルツル頂ける柔らか麺でした。

スープは豚骨... 続きを見る